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比你享用到豐盈雪花,鮮嫩多汁的牛肉
福袋包括:
✅美國特級牛板腱火鍋片 300g
✅美國肩胛肥牛片 250g
✅美國 一口牛柳粒 250g
✅ 濟州1++頂級 韓牛火鍋片 150 g
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美國特級牛板腱火鍋片 300g
牛板腱是牛的前腿部位,肉質較為嫩滑。牛板腱火鍋片是火鍋中受歡迎的食材之一, 是火鍋中受歡迎的食材之一。牛板腱火鍋片通常切成薄片,這使得它更容易在火鍋中快速熟透,由於牛板腱纖維結構較為緊密,這使得火鍋片在煮熟後仍然保持著柔軟而有嚼勁的口感。
美國肩胛肥牛片 250g
肩胛肥牛片來自牛的肩胛部位,這個部位的肉質相對較為豐腴,有較多的肥肉和細嫩的肉絲。這種豐腴的肉質帶來了更多的口感和滋味。由於肩胛肥牛片的肉絲較細嫩,它在火鍋中的烹調時間相對較短。只需輕輕涮煮片刻,即可熟透,保持肉質的鮮嫩。
美國一口牛柳粒 250g
一口牛柳粒通常使用嫩牛肉切成小塊,肉質嫩滑,口感柔軟。這種切割方式確保了牛肉在烹調過程中更容易熟透並保持其嫩滑的質地。牛肉柳粒是富含蛋白質、維生素和礦物質的食材,亦可以與各種蔬菜、香料和調味料搭配使用,滿足人們對美味牛肉的渴望。
濟州1++頂級 韓牛火鍋片 150 g
【正宗韓牛】
韓牛特點為肉味濃郁,油脂甘香且充滿肉香,口感嫩滑多汁,雖然有油花,但油膩的程度比和牛低,不會有滿口油膩的感覺。
韓牛評分制度分為 1++、1+、1、2、3級,以肉質脂肪分佈和色澤等為基準而定,其中1++為最頂級,等同於日本的A5和牛。
建議解凍方法:
把肉從冰櫃(-18℃)放入雪櫃(4℃),待1天,讓其自然解凍
( 此乃急凍食品,圖片乃解凍後拍攝,只供參考)