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建議解凍方法: 把肉從冰櫃(-18℃)放入雪櫃(4℃),待1天,讓其自然解凍
適合烹調方法: 香煎,氣炸,紅燒,汁煮
適合場合: 佐酒小食,家常便飯,西餐
熱門菜式: 粟米汁魚柳
小知識: 鯰魚柳肉質細嫩無骨,美味濃郁,含豐富蛋白質和脂肪,營養豐富。