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美國進口
薄切設計,適合火鍋即涮即食🥓🥓
✅ 天然無添加, 真空包裝, 乾淨衛生
✅ 自設加工塲切割及包裝, 食物安全得到充分保障
🍽️ 適合烹調方式
- 火鍋:打邊爐首選,油脂香濃,入口即化。
- 韓式燒烤:搭配生菜、泡菜與醬料,風味十足。
- 壽喜燒:與洋蔥、醬油、糖煮成日式甜鹹風味。
- 燒汁金菇肥牛卷:將肥牛片包裹金菇,煎香後淋上燒汁,簡單又高級
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包裝規格: 454克
產地: 美國
📖小知識: 穀飼牛是當小牛達到一定的重量時, 就會將飼料從牧草漸漸增加改變為穀物, 例如麥類、黃豆、玉米、高粱、酒糟等. 穀飼牛油脂含量增加, 油花分布更均勻飽滿, 造成肉質更為鮮美軟嫩. 因本身油質關係, 牛肉及油脂本身的味道會比較重, 在烹飪時及食用上會感覺特別的有香氣
❄️ ❄️建議解凍方法:
1. 冷藏解凍法(最安全): 將凍肉連包裝放入雪櫃冷藏室(約4°C), 一般需 3–10 小時,視肉塊大小而定;
2. 流水解凍法(快速): 將凍肉密封在保鮮袋中,放入流動冷水中沖洗, 解凍時間:約 1–2 小時, 注意:水溫需控制在 18°C 以下,避免細菌滋生
產品詳情請參閱包裝上說明。圖片只供參考,一切以實物為準。